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液體白色素

液體白色素
發(fā)布時(shí)間:2020-09-09 19:50:58
液體白色素

 

 

 

 

液體白色素參考用量及使用范圍  

使用范圍

最大使用量

備注

1、涼果類(lèi)

10g/kg

 

2、可可制品、巧克力和巧克力制品(包括類(lèi)巧克力和代巧克力)以及糖果

2.0g/kg

 

3、硬制糖果

10g/kg

 

4、拋光糖果

按生產(chǎn)需要適量使用

 

5、膠基糖果

50g/kg

 

6、糖果巧克力制品包衣

按生產(chǎn)需要適量使用

 

7、裝飾糖果(如工藝造型,或用于蛋糕裝飾),頂飾(非水果材料)和甜汁

50g/kg

 

8、蛋黃醬、沙拉醬

50g/kg

 

9、固體飲料類(lèi)

按生產(chǎn)需要適量使用

 

10、果凍

50g/kg

如用于果凍粉,按沖劑倍數(shù)增加使用量

11、油炸小食品

10g/kg

 

12、膨化食品

10g/kg

 

13、其它(飲料混濁劑)

10g/L

 

14、果醬

50g/kg

 

15、干制蔬菜(僅限脫水馬鈴薯)

0.5g/kg

 

16、其他(僅限磨芋凝膠食品)

2.5g/kg

 

17、調(diào)味糖漿

5.g/kg