聯(lián)系信息Contact

上海江滬實(shí)業(yè)有限公司

聯(lián)系人：鄧經(jīng)理

手機(jī)：18701815767

傳真：021-65034003

ＱＱ：32840540

郵箱：32840540@qq.com

地址：上海市虹口區(qū)海倫路178號

食品添加劑白色素

發(fā)布時(shí)間：2021-04-15 12:25:24

用途應(yīng)用制藥:藥物制劑中，可作為白色著色劑制備薄膜包衣混懸液，糖包衣和明膠膠囊劑，也可與其它著色劑混合使用，應(yīng)用于皮膚用制劑，也可取代淀粉用做藥物的賦型劑。

本品呈乳白色粉未狀、無任何異味，乳濁度遠(yuǎn)好于混濁劑類產(chǎn)品。用量也更低。具有很強(qiáng)耐酸、堿、鹽、熱特性，在環(huán)境PH2-10范圍內(nèi)能保持好穩(wěn)定性。適用于各類增加乳白度的食品中

工藝技術(shù)要點(diǎn)：用適量的低硬度熱水分散本品，可采用高速攪拌機(jī)或研磨方法使之分散均勻，后加入飲料、食品中混合均勻。

備注：本品在較高硬度水中分散溶解度較差，白色素聚結(jié)成塊，產(chǎn)生白色沉淀，渾濁度與乳白度都不夠。所以建議廠家盡量用軟化水配料，如果水硬度不是特別高，可在生產(chǎn)用水中添加0.1％的護(hù)色劑防止上述問題。

　　食品:用于糖果包衣，涼果，口香糖，無甜味劑型固體飲料和濃縮型固體飲料中，在日化工業(yè)中用于制造牙膏.

　　化妝品:粉餅，防曬霜，眼影，口紅，唇膏，牙膏，爽身粉，膏霜。

使用范圍	最大使用量	備注
1、涼果類	10g/kg
2、可可制品、巧克力和巧克力制品(包括類巧克力和代巧克力)以及糖果	2.0g/kg
3、硬制糖果	10g/kg
4、拋光糖果	按生產(chǎn)需要適量使用
5、膠基糖果	5．0g/kg
6、糖果巧克力制品包衣	按生產(chǎn)需要適量使用
7、裝飾糖果(如工藝造型,或用于蛋糕裝飾),頂飾(非水果材料)和甜汁	5．0g/kg
8、蛋黃醬、沙拉醬	5．0g/kg
9、固體飲料類	按生產(chǎn)需要適量使用
10、果凍	5．0g/kg	如用于果凍粉，按沖劑倍數(shù)增加使用量
11、油炸小食品	10g/kg
12、膨化食品	10g/kg
13、其它（飲料混濁劑）	10g/L
14、果醬	5．0g/kg
15、干制蔬菜（僅限脫水馬鈴薯）	0.5g/kg
16、其他（僅限磨芋凝膠食品）	2.5g/kg
17、調(diào)味糖漿	5.g/kg